Уноси

• Introduction of the Inductively coupled plasma (ICP–OES) method for the characterization of ”Guber” Srebrenica mineral waters (2023)

  Dragica Lazić, Mirko Radić, Dragana Kešelj, Dragana Blagojević, Milenko Smiljanić, Nebojša Vasiljević, Introduction of the Inductively coupled plasma (ICP–OES) method for the characterization of ”Guber” Srebrenica mineral waters, Journal of Engineering & Processing Management, Vol. 15, No. 1, pp. 1 - 8, 2023

• DETERMINATION OF GLUTENIN PROTEINS AFTER REPLACING PART OF WHEAT FLOUR WITH MILLET IN MUFFINS BY RP-HPLC METHOD (2024)

  В. Гојковић Цвјетковић, Ž. Marjanović-Balaban, Д. Рајић, С. Вуковиђ, М. Вукић, М. Смиљанић, Д. Вујадиновић, DETERMINATION OF GLUTENIN PROTEINS AFTER REPLACING PART OF WHEAT FLOUR WITH MILLET IN MUFFINS BY RP-HPLC METHOD, pp. 207 - 312, 2024

• Pseudocereals in a gluten-free diet (2024)

  В. Гојковић Цвјетковић, Ž. Marjanović-Balaban, Б. Срдић Гојковић, Д. Рајић, М. Вукић, М. Смиљанић, Pseudocereals in a gluten-free diet, JOURNAL OF ENGINEERING AND PROCESSING MANAGEMENT, Vol. 16, pp. 20 - 28, 2024

• The Effect of Replacing Part of Wheat Flour in Muffins with Quinoa on Glutenin Proteins (2023)

  Д. Шкулетић, В. Гојковић Цвјетковић, Ž. Marjanović-Balaban, Д. Вујадиновић, М. Вукић, М. Смиљанић, Љ. Васиљевић, The Effect of Replacing Part of Wheat Flour in Muffins with Quinoa on Glutenin Proteins, pp. 103 - 112, 2023

• The Effect of Replacing Part of Wheat Flour With Millen on Gliadin Proteins (2024)

  В. Гојковић Цвјетковић, Ž. Marjanović-Balaban, Б. Срдић Гојковић, М. Смиљанић, М. Вукић, Д. Рајић, З. Матић, The Effect of Replacing Part of Wheat Flour With Millen on Gliadin Proteins, 2024